Comment faire des cheesecakes aux Oreo et à la framboise sans cuisson

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Faire un bon dessert, sans avoir les talents d’un Masterchef vous parait impossible ? Découvrez ma petite recette de cheesecakes Oreo/Framboise, sans cuisson. Un succès à chaque fois !

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Pour réaliser ces petits cheesecakes, vous aurez besoin de :

  • 1 paquet de biscuits Oreo,
  • 5 cuillères à soupe de beurre fondu,
  • 3 cuillères à soupe de sucre granulé,
  • De la confiture de fraises ou de framboises,
  • 150g de Cream cheese,
  • De l’extrait de vanille,
  • 2 oeufs,
  • Un peu de zeste d’orange.

Commencez par écraser les biscuits, et pour que la tâche soit plus facile, passez les au mixer.

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Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de sucre granulé, et le beurre fondu.

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Mélangez le tout puis disposez dans des petits moules de votre choix.

Couvrez et réservez au frigo.

Pour la partie « cheese », commencez par passez la crème de fromage au batteur rapidement.

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Ajoutez le sucre, la vanille, les zests d’orange et les oeufs, puis mixez bien le tout.

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Ajoutez votre crème, à la pate aux Oreo que vous avez déjà préparée.

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Versez quelques gouttes de confitures sur vos chefs d’oeuvres, et avec un cure-dents, faites les motifs que vous souhaiter, pour avoir l’effet marbré que vous aimez.

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Couvrez et laisser reposer aux frigo au moins 4 heures.

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