Avant, lorsque je trouvais une recette sur internet où il fallait séparer le jaune d’œuf du blanc, je laissais tomber sur le coup, même si le plat final avait l’air très appétissant, tellement je n’aimais pas cette manipulation.
Aujourd’hui, grâce à cette astuce, séparer le jaune d’œuf du blanc est devenu une vraie partie de plaisir ! :)
Allez, à vos bouteilles! :)