Comment séparer un jaune d’œuf d’un blanc en quelques secondes ?

Vous galérez à séparer les jaunes d’œuf des blancs ? Voici une technique qui va révolutionner votre quotidien en cuisine.

En l’adoptant, vous pourrez dorénavant expédier cette corvée en quelques secondes seulement. Finies les mains pleines d’œufs, finis les blancs en neige ratés ! Venez, sans plus attendre, en savoir plus sur cette astuce qui sort des sentiers battus.

Pour la mettre en pratique, vous aurez bien évidemment besoin de quelques œufs, d’une bouteille en plastique vide (de soda, d’eau…) et d’une assiette.

Cassez les oeufs et disposez-les délicatement sur le plat. Prenez la bouteille, pincez-la par le milieu, placez le goulot sur le jaune (sans le casser) puis relâchez la bouteille.

Vous pourrez répéter cette même opération autant que vous le voudrez !


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